株式会社 魚匠
住所:千葉県いすみ市深堀1885-7
営業時間:9:00〜17:00
定休日:火曜日
(火・水連休の場合あり)
電話:0470-64-0823
FAX:0470-64-1147
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肉厚のイカを当店の人気商品《たこのやわらか煮》と同じ味付けで煮込みました。どちらがお好み?食べ比べしてみては⁉
卵のたっぷり入ったメスのししゃもを丸干しにしました。プチプチ食感がたまりません。
北海道産のコマイを秘伝の醤油だれで漬け込みました。ホロホロほぐれる食感をお楽しみください。
海苔だけでなく、ひじき、もずく、昆布が入った海藻佃煮。海の恵みを存分に味わってください。
北海道産のするめいかを一夜干しにしました。甘塩なので、天ぷらやフライなどでも召し上がれます。
お皿に広げてレンジで1分。パリパリでつい手が止まらなくなってしまいます。簡単、美味しくカルシウム補給はいかがですか?
体に良いとされているしじみを本来の旨みを逃さぬよう、丁寧に炊き上げました。お茶請けに最適です。
日本百景にもなっている松川浦のキレイな海で獲れた青のりを佃煮にしました。開けた瞬間から青のりの香りに包まれます。
釜上げしらす一筋60年。 駿河の老舗《マルカイ》の絶品しらすです。 食べてみれば違いがわかります。
鹿児島県産の青ムロアジを使用し、くさやの本場、新島で伝統の技を駆使し丹念に作りました。
あさりを生姜と一緒にふっくらと炊き上げました。炊き込みご飯の具としてもご利用いただけます。
高級魚《のどぐろ》を練りこんだ蒲鉾です。お好みでマヨネーズやわさび醤油をつけてお召し上がりください。
小さいお子さんでも噛み切れるほど柔らかく仕上げています。特大サイズなので食べ応えもあります。
定番のまぐろチーズ。まぐろとチーズの相性は抜群です!お酒のお供に、お茶請けにいかがですか?
ボイルしてあるので、バター焼きやフライなどでお召し上がりください。ホタテの甘みが口の中に広がります。
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